Poważnie, kto absolutnie nie uwielbia awokado? Jest nie tylko naprawdę pyszny, ale także wszechstronny, można go używać w wielu różnych potrawach, a nawet smakować samodzielnie.
Wraz z popularnością uprawy awokado i coraz większą dostępnością awokado w sklepach spożywczych pozostaje jeden fakt - awokado w kanapkach przenosi kanapkę na wyższy poziom!
Awokado używane do kanapek jest świetne i możesz chcieć zapakować kanapkę z awokado na lunch, wahając się tylko z jednym pytaniem…
Jak długo trwa awokado w kanapce, zanim się zepsuje? Awokado na kanapce zacznie brązowiećjednak w ciągu 3 do 4 godzin nadal będzie można jeść. Przechowuj kanapkę w lodówce, jeśli planujesz zjeść ją później, ale pamiętaj, aby zjeść kanapkę z awokado przed końcem dnia.
Awokado jest bogate w witaminy i minerały, npjako ważna witamina E i potas. Awokado pomaga zwiększyć szybkość wchłaniania innych składników odżywczych, dzięki czemu jest idealną przekąską przez cały dzień.
Istnieje kilka naprawdę przydatnych sposobów, aby zachować świeże i zielone awokado, które przydają się, gdy bierzesz awokado na piknik lub czekasz na nie jako przekąskę w porze lunchu!
W zależności od tego, jak przygotujesz awokado na lunch, istnieje kilka sposobów, aby zapewnić, że pozostanie tak świeże, jak to tylko możliwe, gdy będziesz gotowy do spożycia.
Jeśli pokroiłeś swoje awokado, aby zapakować je na lunch,kawałki awokado należy posypać sokiem z cytryny lub limonki. To zapobiega brązowieniu miąższu. Umieść pokrojone kawałki awokado w plastikowej torebce z zamkiem błyskawicznym i umieść je w pobliżu woreczka z lodem, aby awokado było schłodzone, aż będziesz gotowy do spożycia.
Łatwiej jest zachować świeżość całego awokado,w porównaniu do pociętych kawałków. Awokado należy wypłukać z zewnątrz i dokładnie wysuszyć. Umieść awokado w plastikowym suwaku i umieść je w pudełku na drugie śniadanie z pakietem lodu, aby było schłodzone. Pamiętaj, aby w torbie na lunch umieścić nóż, który posłuży do krojenia awokado.
Aby zachować świeżość guacamole, należy ją włożyćmały pojemnik i nałóż mały kawałek plastikowej folii na powierzchnię guacamole. Zamknij pokrywkę, upewniając się, że jest szczelna. Przechowuj guacamole schłodzone w pudełku na drugie śniadanie z woreczkami z lodem.
Utrzymywane w różnych formach i przechowywane w różnychawokado ma różną długość życia. Zrozumienie, jak długo będzie trwać twoje awokado, pozwoli ci zaplanować, kiedy zamierzasz je zjeść, aby twoje awokado nigdy się nie zmarnowało!
Jedną z jedynych wad awokado jest to, że dość szybko brązowieją. Nie zawsze wpływa to na smak, ale brązowe awokado nigdzie nie jest tak atrakcyjne jak świeży, zielony plasterek.
Awokado brązowieje z powodu enzymu oksydazy polifenolowej, który znajduje się pod skórą. Podczas krojenia awokado enzym ten wchodzi w kontakt z tlenem znajdującym się w powietrzu, co powoduje brązowienie powierzchni miąższu awokado.
Poniższe triki to jedne z najlepszych sposobów zapobiegania zbyt szybkiemu brązowieniu awokado.
Sok cytrynowy - Skropić kawałek sokiem z cytryny lub limonkiawokado to dobry sposób na powstrzymanie brązowienia powierzchni. Awokado z czasem brązowieje, jeśli nie zostanie zjedzone, ale sok z cytryny lub limonki zapobiega temu zbyt szybko.
Plastikowe opakowanie - Owinięcie awokado w folię zapobiega dopływowi powietrzaprzed dotarciem do powierzchni miąższu, co zapobiega brązowieniu. Wierzch pokrojonego awokado może stać się lekko brązowy, ale miąższ pod nim będzie nadal zielony.
Pit - Jeden z najłatwiejszych sposobów na uniknięcie awokadocałkowite zrumienienie polega na pozostawieniu pestki w pozostałej połowie awokado. Obszar, który styka się z pestką, zarumieni się jako ostatni, jednak niektóre dalsze kawałki awokado mogą stać się bardzo jasnobrązowe, ale nadal można je wykorzystać do kanapek lub sałatek.
Oliwa z oliwek - Zupełnie jak folia, szczotkując awokadooliwa z oliwek zatrzymuje powietrze przed dotarciem do powierzchni awokado, co sprzyja brązowieniu. Po szczotkowaniu oliwą z oliwek powierzchnia awokado może się lekko brązowieć, ale miąższ wewnątrz nadal będzie miał cudowny zielony kolor.
Woda - Zanurzenie awokado w wodzie zatrzymuje awokadomiąższ nie jest wystawiony na działanie powietrza, co zapobiega brązowieniu. Awokado można przechowywać w wodzie do 48 godzin. Po tym czasie powierzchnia awokado może być lekko oślizła, ale wnętrze będzie idealnie zielone, a po zjedzeniu będzie zupełnie świeże.
Cebule - Możesz posiekać ćwiartkę czerwonej cebuli iumieść go na dnie zamykanego pojemnika. Połóż skórkę awokado na cebuli. Opary wydzielane z cebuli zapobiegają brązowieniu awokado, ale nie będzie przenoszenia smaku między cebulą a awokado, ponieważ miąższ awokado nie będzie miał kontaktu z cebulą.
Większość z nas byłaby szczęśliwa mając awokado prawie ze wszystkim, ale są pewne składniki, które pięknie łączą się z awokado, tworząc najsmaczniejszą kanapkę.
Istnieje niesamowita ilość składników, które wspaniale smakują z awokado, to zależy od tego, jak kreatywny jesteś i jak dobrze przechowujesz swoje awokado!
Awokado można przechowywać w lodówce w stanie świeżymdo 5 dni, jeśli jest właściwie przechowywany. Awokado jest pyszne, ale może też być drogie, więc aby jak najlepiej wykorzystać awokado, dowiedz się, jak je przygotowywać i przechowywać, aby było wystarczająco długo, aby zostało w pełni skonsumowane.
Chcesz w kreatywny sposób pokroić całą kanapkę dla swoich dzieci lub uprzyjemnić sobie dzień? Sprawdź te foremki do ciastek, które są idealne do kanapek!
Awokado brązowieje w wyniku reakcji chemicznejzielony miąższ jest wystawiony na działanie tlenu z powietrza. Zarumienienie awokado niekoniecznie musi oznaczać, że się zepsuło. Brązowy obszar może być lekko gorzki, ale można go zjeść. Jeśli twoje awokado ma zepsuty zapach lub pleśń, powinieneś je wyrzucić.
Przy tak wielu sposobach zjedzenia awokado samodzielnie, na kanapce lub w sałatce, naprawdę łatwo jest zjeść całe awokado dziennie. Dobrze jest codziennie jeść awokadoale jeśli starasz się dbać o swoją wagę, powinieneś starać się jeść tylko pół awokado dziennie. Awokado jest zdrowym źródłem tłuszczu, ale zbyt duża jego ilość może zwiększyć przyrost masy ciała i działać przeciwko diecie.
Awokado, jak wszystkie inne świeże produkty, może się zepsuć.Najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy awokado się zepsuło, jest spojrzenie na brązowe lub czarne plamki na całym ciele. Zepsute awokado również będzie miało nieprzyjemny zapach. Każdy z tych znaków oznacza, że należy wyrzucić awokado i nie spożywać go.
Na szczęście istnieje kilka wskazówek i sztuczeko tym, jak przedłużyć żywotność awokado, zapobiegając zbyt szybkiemu brązowieniu. Awokado podane na kanapce należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku i spożyć w ciągu kilku godzin.
Czekanie dłużej nie musi oznaczać, że awokado się zepsuje, ale zmieni nieprzyjemny odcień brązu, który wcale nie będzie atrakcyjny.
Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu i przechowywaniu możesz dłużej zachować świeżość awokado, eliminując wszelkie odpady i pozwalając cieszyć się większą ilością awokado!
