Dla wielu dynia w puszkach jest podstawowym produktem w gospodarstwie domowymjesienią, zwłaszcza w okolicach Święta Dziękczynienia. Możesz jednak znaleźć otwartą, niedokończoną puszkę dyni, której nie chcesz wyrzucać. Na szczęście mamy dla Ciebie rozwiązanie!
Czy możesz zamrozić dynię w puszce? Odpowiedź brzmi tak!Jest jednak kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć przed zamrożeniem dyni w puszce. Istnieje wiele sposobów zamrażania dyni w puszkach, niektóre lepsze niż inne, na przykład w tacce na kostki lodu, w puszce na muffinki, w torbie Ziploc lub w bezpiecznym do zamrażania Tupperware.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jaki jest najlepszy sposób na zamrożeniejest dynia w puszkach. Poruszymy również kilka ważnych kwestii, o których należy pamiętać podczas zamrażania produktów w puszkach, a także odpowiemy na niektóre z najczęstszych pytań, które pojawiają się podczas zamrażania i gotowania z dynią w puszkach.
Produkty w puszkach, w tym dynia w puszkach, są pod ciśnieniem i kompaktowane w puszce. Po zamrożeniu płyn rozszerza się, a wszystkie konserwy zawierają przynajmniej pewną ilość płynu.
Dlatego zamrażanie konserw może stwarzać ryzyko pęcznienia lub nawet wybuchu puszki w zamrażarce.
Przed zamrożeniem zawsze wyjmuj dynię z puszki. Mówiąc najprościej, nigdy nie należy bezpośrednio zamrażać produktów w puszkach.
Chociaż istnieje wiele sposobów zamrażania dyni w puszkach, uważamy, że jedna metoda jest znacznie lepsza niż inne, a ta metoda polega na, wierz lub nie, w tacce na kostki lodu!
Prawie każdy ma tacę na kostki lodudookoła, a mrożenie dyni w puszkach to świetny sposób na szybkie i łatwe rozmrażanie i ponowne użycie, ponieważ wcześniej porcjowałeś dynię przed zamrożeniem.
Choć może się to wydawać niekonwencjonalne, zamrożenie resztek dyni w puszce w tacce na kostki lodu to idealny sposób na zrobienie tego.
Zamrozisz swoją dynię w tacce na kostki lodudać ci małe i wygodne porcje dyni w puszce do twojej dyspozycji, aby dodać je do smoothie, upiec w pojedynczych kubkach lub rozmrażać i wykorzystać w wielu przepisach.
Aby zamrozić dynię z puszki w tacce na kostki lodu, wlej dynię z puszki do tacy po jednej łyżce stołowej na raz (w ten sposób będziesz dokładnie wiedzieć, ile dyni zawiera każda porcja).
Zamroź na tacy, a po całkowitym stwardnieniu wyjmij i przechowuj w torbie Ziploc lub pojemniku nadającym się do zamrażania.
Przez wstępne odmierzenie dyni przed zamrożeniem, nie będzie tajemnicy, ile użyć, jeśli chodzi o rozmrażanie i stosowanie w przepisach!
Chociaż uważamy, że mrożona dynia w puszkachw tacce na kostki lodu, a następnie przeniesienie do hermetycznej torby lub pojemnika jest najlepszym sposobem, aby to zrobić, istnieje kilka innych sposobów na zamrożenie dyni w puszkach.
Jeśli nie masz tacki na kostki lodu lub chcesz zamrozić większe porcje dyni w puszce, mamy dla Ciebie inne opcje!
Bardzo podobnie jak w przypadku tacki na kostki lodu, można zamrozić dynię z puszki w nieco większych porcjach w foremce na muffinki.
Po prostu odmierz ½ filiżanki dyni z puszkiPodzielić między foremkę na muffinki i odstawić do zamrożenia. Ponownie, raz całkowicie twardy, przenieś do hermetycznej torby lub pojemnika w celu przechowywania.
Zamrożenie dyni w puszce w puszce na muffinki, choć jest doskonałą opcją, nie sprawiło, że jest to najlepsza opcja z kilku powodów.
Po pierwsze, uważamy, że małe porcje, które metoda tacki na kostki lodu oferuje do przyrządzania potraw na jedną porcję, może być pomocne. Dodatkowo dynia w puszkach może być trochę trudne do usunięcia z foremki na muffinki po zamrożeniu.
Być może masz prawie całą puszkę dyni i nie masz wystarczająco dużo czasu, aby rozłożyć małe, pojedyncze porcje do tacek na kostki lodu lub foremek na muffinki.
W takim przypadku zamrażanie w torbie Ziploc lub dowolnej szczelnej torbie jest doskonałą opcją, ponieważ jedna 15 uncjowa puszka dyni idealnie mieści się w woreczku o pojemności ćwiartki.
Przechowywanie dyni w puszce w torbie Ziploc jestwygodne, jeśli wiesz, że zechcesz użyć tego wszystkiego naraz, na przykład w cieście, chlebie lub ciasteczkach. Plastikowe torby zajmują również mało miejsca w zamrażarce.
Podobnie jak w przypadku metody Ziploc, możesz również zamrozić dynię w puszce w bezpiecznym do zamrażania Tupperware.
Jednak, Tupperware zajmuje więcej miejsca w zamrażarce, dlatego preferujemy metodę torebek Ziploc.
Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca w swoim Tupperware przed zamrożeniem dyni w puszce, ponieważ dynia rozszerzy się po zamrożeniu i może pęknąć plastik, jeśli jest zbyt ciasny.
Dynię z puszki najlepiej rozmrozić w lodówce.
Po prostu przenieś dynię z zamrażarki do lodówki na noc przed jej użyciem i poczekaj, aż się rozmrozi. Rozmrożona dynia wytrzyma w lodówce kilka dni.
Dodatkowo możesz rozmrozić dynię w puszce w kuchenka mikrofalowa, chociaż ta metoda jest bardziej odpowiednia dla dyni, które zostały zamrożone w większych ilościach. Aby rozmrozić dynię w puszce w kuchence mikrofalowejumieść w naczyniu przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych i podgrzej z ustawieniem rozmrażania, okresowo mieszając.
Wreszcie, jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na rozmrożenie w lodówce i nie możesz / nie chcesz korzystać z kuchenki mikrofalowej, możesz rozmrozić dynię z puszki w wodziepodobnie jak w przypadku zamrożonego mięsa.
Zostaw swoją dynię w szczelnej torbie lub pojemniku, w którym została zamrożona i zanurz ją w letniej wodzie. Jeśli wybierzesz tę metodę, musisz koniecznie użyć dyni natychmiast po jej rozmrożeniu, ponieważ niezastosowanie się do tego może spowodować zepsucie dyni.
Należy pamiętać, że po rozmrożeniu mrożonej dyni część płynu zostanie oddzielona. Jeśli chcesz, aby Twoja dynia była grubsza i bardziej skoncentrowana, po prostu odcedź płyn lub dodaj go do reszty dyni, dodając do chili, zup lub gulaszu.
Otwarta puszka dyni przetrwa mniej niż tydzień w lodówce ok. 5-7 dni max. Aby być bezpiecznym, użyj swojej schłodzonej, otwartej dyni w ciągu 3 dni.
Z tego powodu, jeśli nie planujesz zużyć całej dyni w ciągu kilku dni, zalecamy jej zamrożenie.
Jeśli zostanie ci tylko odrobina dyni, o której wiesz, że nie wykorzystasz na czas, włóż ją do tacki na kostki lodu, aby szybko i wygodnie użyć w przyszłości!
Najlepsze w zamrażaniu dyni w puszkach jest to, że odpowiednio zamrożona trwa znacznie dłużej niż gdybyś ją przechowywał w lodówce.
Mrożona dynia w puszce wystarcza na około 3 miesiące, więc nawet jeśli nie mogłeś zużyć całej tej dyni na ciasto w okolicach Święta Dziękczynienia, możesz cieszyć się koktajlami dyniowymi lub upiec obfity i rozgrzewający chleb dyniowy aż do nowego roku.
Dyni w puszkach nie należy gotować, gdy są jeszcze zamrożone. Większość przepisów dotyczących dyni w puszkach wymaga ubijania lub mieszania dyni z innymi składnikami, co byłoby niemożliwe, gdyby była nadal zamrożona.
Zawsze przed użyciem należy rozmrozić mrożoną dynię.
Jedyny wyjątek od używania dyni w puszkachnadal zamrożone byłoby mieszaniem go w smoothie. Możesz użyć małych mrożonych kostek dyni w puszkach zamiast lodu podczas przygotowywania kremowego i pysznego jesiennego smoothie.
Jak wspomnieliśmy, Twoja dynia w puszce powinna być bezpieczna do tygodnia w lodówce i do trzech miesięcy w zamrażarce.
Jednak, jeśli dziwnie pachnie lub zmienił kolor, lepiej rzuć swoją dynię i otwórz nową puszkę.
Oprócz typowego ciasta dyniowego, które prawie każdy z nas ma na stołach na Święto Dziękczynienia, dynia w puszce może być faktycznie wykorzystana w wielu kreatywnych przepisach, zarówno pikantnych, jak i słodkich.
Jeśli szukasz wytrawnego dania, wmieszaj dynię z puszki do chilli z dyni z indyka, wymieszaj ją z makaronem i serem, a nawet spróbuj swoich sił w dyniowym hummusie.
Jeśli chodzi o desery dyniowe, porzuć ciasto i zamień na czekoladę dyniowąciasteczka z frytkami lub chleb z żurawiną i dynią. Naleśniki dyniowe są pysznym jesiennym śniadaniem, podobnie jak płatki owsiane z przyprawami dyniowymi lub zastanów się, czy poranny tosty można podgrzać domowym masłem dyniowym.
Wreszcie, jak wszyscy wiemy, dynia robi świetne drinki, takie jak Pumpkin Spice Lattes. Możesz zrobić domową śmietankę do kawy z dyni w puszkach, a nawet spróbować jesiennej herbaty dyniowej chai latte.
Jeśli chodzi o gotowanie z dynią w puszce, możliwości są nieograniczone!
Do następnego: Czy możesz zamrozić nasiona dyni?
