Powszechnym problemem jest kilkakromki resztek chleba bananowego. Ale czy pozwolić zmarnować się tym niesamowicie sycącym i pysznym plastrom? Nigdy! Możesz zamrozić chleb bananowy, aby cieszyć się nim później.
Jak więc zamrozić chleb bananowy? Aby skutecznie zamrozić chleb bananowy to jestważne jest, aby dobrze owinąć ją folią do żywności przed umieszczeniem w zamrażarce. Warstwa folii aluminiowej powinna przebiegać przez folię, aby zapewnić, że chleb nie zostanie przypalony w zamrażarce. Chleb bananowy będzie dobrze przechowywany w zamrażarce przez około 4 miesiące.
Kontynuuj czytanie, aby uzyskać instrukcje krok po kroku dotyczącejak zamrozić chleb bananowy. Jeśli wolisz zamrażać pieczony chleb bananowy, czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zamrażać ciasto bananowe, aby zaoszczędzić czas.
Chleb bananowy i inne wypieki najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej. Chociaż nie zapewnia to najdłuższego okresu przydatności do spożycia chleba bananowego, zachowuje smak i konsystencję w najlepszym wydaniu.
Jeśli więc wiesz, że skończysz bochenek chleba bananowego w ciągu kilku dni, trzymaj go na kuchennym blacie. Wystarczy przykryć folią, aby chleb nie wysychał. Nie przechowuj chleba bananowego w lodówce. Lodówka szybko wysuszy chleb.
Drugą najlepszą metodą przechowywania chleba bananowego jest zamrażarka.
Zanim zamrozisz chleb bananowy, musisz pamiętać o jednej zasadzie. Nigdy nie zamrażaj chleba bananowego, gdy jest jeszcze ciepły. Niech chleb całkowicie ostygnie.
Mówiąc kompletnie, mamy na myśli całkowicie. Twój chleb bananowy nie powinien być nawet lekko ciepły po włożeniu do zamrażarki.
Jest kilka powodów, dla których nie powinieneś tego robićciepły chleb bananowy w zamrażarce. Po pierwsze, ciepło z chleba będzie kolidować z niską temperaturą lodówki. Jeśli położysz gorący chleb w pobliżu innych przedmiotów, może to spowodować ich rozmrożenie i zepsucie.
Po drugie, gorący chleb bananowy, zwłaszcza jeśli jest to większy bochenek, może trochę potrwać, zanim ostygnie i zamrozi. Stworzy to idealne warunki do rozwoju bakterii w lodówce.
Wreszcie, owinięcie ciepłego chleba folią spowoduje kondensację. To sprawi, że Twój chleb będzie rozmoczony, a wszystkie Twoje wysiłki, aby go zamrozić, pójdą na marne.
Dlatego zawsze pozwól chlebowi bananowemu ostygnąć, zanim zaczniesz przygotowywać go do zamrażarki.
Oto jak zamrozić bochenek chleba bananowego, który ostygł:
Jeśli bochenek chleba bananowego jest bardzo duży i niewygodny do przechowywania w zamrażarce, możesz to zrobić przeciąć na pół i skorzystaj z powyższych instrukcji, aby go zamrozić. Zaleca się również zamrażanie pół bochenków, jeśli wiesz, że podczas rozmrażania nie zjesz całego bochenka chleba bananowego.
Być może będziesz musiał zamrozić kilka plasterków bananachleb, aby zachować resztki na inną okazję. Możesz również zamrozić kilka kromek świeżo upieczonego chleba bananowego, jeśli wiesz, że nie będziesz w stanie zjeść całej rzeczy w ciągu kilku dni.
Podczas zamrażania kromek chleba bananowego użyj tej samej techniki, co w przypadku bochenka chleba bananowego:
Przechowywanie chleba bananowego w chłodni wplastry to dobra opcja, jeśli chcesz zminimalizować skutki zamrażania. Im mniejsze są twoje porcje, tym szybciej chleb będzie zamarzał. Im szybciej się zawiesza, tym mniej zmian ulegnie.
Dodatkowo możesz pokroić bochenek i zamrozić chleb na mniejsze porcje, aby ułatwić pracę, gdy musisz go rozmrozić i użyć.
Wskazówka: Jeśli to nie resztki zamrażasz, ale wolisz przechowywać chleb w zamrażarce w mniejszych porcjach, zamroź cały bochenek częściowo i dopiero potem pokrój go w plasterki.
Pozwoli ci to dużo kroić chleb bananowyłatwiejsze, zwłaszcza jeśli ząbkowany nóż nie jest najlepszy. Półmrożony chleb bananowy pokroi się bez kruszenia, dzięki czemu uzyskasz równomiernie grube kromki.
Z pewnością można zamrozić domowy chleb bananowy. Technika zamrażania jest taka sama, jak w przypadku chleba bananowego kupionego w sklepie.
Jeśli zamrażasz domowy chleb bananowy i jesteś zadowolony z rezultatów, zawsze możesz podwoić składniki i zrobić dodatkowy chleb za każdym razem, gdy upiekasz chleb bananowy.
Chleb bananowy przechowywany w temp temperatura pokojowa zachowa się dobrze przez okres do 4 dni. Mrożenie chleba bananowego znacznie wydłuża jego przydatność do spożycia.
Chleb bananowy przechowywany w zamrażarce będzie dobrze przechowywany do 4 miesiące. Jednak zawsze najlepiej jest jak najszybciej spożywać mrożonki.
Jedzenie chleba bananowego, który był dłużej w zamrażarce, jest nadal bezpieczne. Ale szanse, że mógł się spalić w zamrażarce, są bardzo wysokie.
Jedzenie mrożonego chleba bananowego w ciągu pierwszych kilku tygodni jest polecany. W ten sposób doświadczysz bardzo niewielkich zmian tekstury i smaku. Im dłużej chleb znajduje się w zamrażarce, tym bardziej ucierpi na tym jego konsystencja i smak.
Na szczęście chleb bananowy szybko się rozmraża, czy to kromka, czy cały bochenek. Tutaj jest jak rozmrozić chleb bananowy:
Kromki chleba bananowego mogą rozmrażać się do 30 minut. Z drugiej strony bochenek chleba bananowego potrzebuje więcej czasu. To może zająć 2 do 4 godzin całkowicie rozmrozić.
Jeśli nie masz czasu czekać tak długo na rozmrożenie bochenka chleba bananowego, użyj piekarnika, aby zrobić to szybciej. Bochenek chleba bananowego zawiń w folię aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika 350 ° F przez około 90 minut.
Chleb bananowy można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. To zależy od twoich preferencji. Jednak zawsze dobrze jest podgrzać rozmrożone jedzenie, aby smakowało świeżo i jakby zostało właśnie upieczone.
Jeśli nie lubisz zimnego chleba bananowego, możesz użyć kuchenki mikrofalowej jako szybkiego sposobu na podgrzanie. Dodaj trochę masła do świeżo podgrzanego plastra, aby z powrotem dodać trochę wilgoci (i smaku)!
Możesz również opiekać kromki chleba bananowego wpatelnię lub piekarnik. Dzięki temu kromki chleba bananowego będą złote i lekko chrupiące. Podawaj z lodami, polej sosem czekoladowym lub dodaj inne dodatki do tostowych kromek chleba bananowego.
Wskazówka: Jeśli masz kromki mrożonego chleba bananowego, to tymogę zabrać go ze sobą na obiad. Po prostu wyjmij rano kromkę owiniętego chleba bananowego z zamrażarki i włóż ją do torby na lunch. Powinien rozmrozić się przed godziną obiadową.
Jeśli pomysł zamrażania chleba bananowego nie działaprzemówią do ciebie, są dla ciebie dobre wieści. Możesz zrobić ciasto bananowe i zamrozić do późniejszego użycia. W ten sposób zawsze będziesz mieć ochotę na świeżo upieczony chleb bananowy.
Pieczenie chleba bananowego, gdy ciasto jest gotowe w zamrażarce, pozwoli Ci zaoszczędzić czas. Jednak nie będzie to tak szybkie, jak rozmrażanie kromki mrożonego chleba bananowego.
Aby zamrozić ciasto bananowe, wlej mieszaninę na patelnię, w której będziesz upiec chleb. Forma powinna nadawać się do zamrażania.
Przykryj patelnię i umieść ją w zamrażarce. Upewnij się, że patelnię wypełnioną ciastem kładziesz na równej powierzchni, aby nie zamarzła krzywo.
Decydując się na upieczenie chleba bananowego, rozgrzej piekarnik 350 ° F. Przełóż ciasto z zamrażarki bezpośrednio do piekarnika. Być może będziesz musiał upiec chleb do 2 godzin aż się ugotuje. Do sprawdzenia wypieczenia użyj wykałaczki.
Do góry Dalej: Czy możesz ponownie zamrozić chleb - kompletny przewodnik
