Dwie opcje przypraw obecne w większościprzepisy kulinarne na całym świecie to czosnek i sól. Prawie każdy pikantny posiłek lub danie można nieco uprzyjemnić za pomocą jednej lub drugiej z tych przypraw, a najczęściej obu.
Sól czosnkowa jest oczywistym rozwiązaniem, ale nie wszystkie sole czosnku są sobie równe. Niektóre są zbyt czosnkowe, a inne zbyt słone.
Więc jaka jest najlepsza sól czosnkowa? Najlepsza sól czosnkowa różni się smakiem, aleOgólnie rzecz biorąc, powinna istnieć równowaga smaku soli i czosnku, aby przyprawa była mocna, ale nie przytłaczająca. Wiele osób woli również dodane składniki, takie jak pieprz, cytryna lub pietruszka.
Potrzebujesz idealnej równowagi między nimi, aby wydobyć smaki wszystkich składników bez przytłaczania przepisu solą lub czosnkiem.
Dużo przemyśleliśmy ten konkretny dylemat i znaleźliśmy 5 najlepszych soli czosnkowych, jakie możesz kupić.
Aby pomóc Ci podjąć właściwą decyzję dotyczącą spiżarni, przedstawiliśmy do przeglądu wszystkie najważniejsze cechy naszych najlepszych soli czosnkowych.
Sól czosnkowa to bardzo popularna mieszanka przyprawowazrobiony z mielenia czosnku i soli. Oczywiście ten sam lub przynajmniej bardzo podobny rezultat można uzyskać, doprawiając potrawy ulubioną mieszanką czosnku - suszonego lub świeżego - i solą.
Ale po prostu szybciej i łatwiej jest dodać odrobinę przyprawy, zamiast mieszać i dopasowywać wszystko w swojej szafce.
Nie, sól czosnkowa i proszek czosnkowy są bardzo różne.
Sól czosnkowa, jak sama nazwa wskazuje, jest mieszanką suszonego czosnku i soli.
Różni producenci mogą zmieniać swoje recepturylekko, używając różnych rodzajów i proporcji soli do czosnku, a niektórzy nawet używają oleju, cukru, skrobi kukurydzianej lub innych składników również w swojej soli czosnkowej.
Z drugiej strony proszek czosnkowy to nic innego jak drobno zmielony czosnek. Jest wytwarzany przez odwodnienie czosnku, a następnie przetworzenie go, aż stanie się niczym więcej niż proszkiem.
Ze względu na to, ile proszku otrzymujesz w porcji, proszek czosnkowy ma dość silny smak, nawet w porównaniu z czosnkiem granulowanym (który jest również czystym czosnkiem, chociaż ma większy mielenie).
Odwodnione kawałki czosnku byłyby kolejnym najbliższym porównaniem, będąc czystym czosnkiem, ale znowu o znacznie większym rozmiarze niż sproszkowany czosnek.
Tak, cała sól zawiera sód, a sól czosnkowa jest wytwarzana z prawdziwej soli.
Jednak ilość sodu w każdej mieszance będzie się różnić. Każdy producent stosuje inny stosunek soli do czosnku, nie wspominając o różnych rodzajach soli, które mają różne poziomy sodu.
Jeśli świadomie obserwujesz spożycie sodu, zawsze ważne jest, aby sprawdzić dane odżywcze dokładnie kupowanej pozycji, aby uzyskać najdokładniejsze informacje.
Niektóre sole czosnkowe są jodowane, a inne nie.Zależy to całkowicie od rodzaju soli użytej w mieszance. Większość soli kuchennej jest jodowana, podczas gdy większość soli gruboziarnistej i soli morskich nie jest jodowana, chociaż istnieje również bardzo niewiele wyjątków od tych zasad.
Jeśli kupisz gruboziarnistą sól czosnkową lub sól morską czosnkową, są szanse przyzwyczajenie być jodowane. Nawet niektóre drobnoziarniste sole czosnkowe używają soli morskiej lub niejodowanej gruboziarnistej soli i po prostu mielą składniki na mniejsze cząstki.
Jeśli chodzi o sól czosnkową, o ile na opakowaniu nie jest wyraźnie napisane, że zawiera jod, można zwykle założyć, że nie jest jodowana.
Jeśli szukasz idealnej mieszanki solii czosnek, zapewniamy Ci ochronę. Przeanalizowaliśmy najpopularniejsze marki oraz niektóre z najbardziej kreatywnych i wykwintnych, aby znaleźć najlepszą sól czosnkową za Twoje pieniądze.
| Ranga | Produkt | Najlepszy dla |
|---|---|---|
| 1. | McCormick Kulinarna sól czosnkowa | Smaczny budżetowy zakup |
| 2. | Sól czosnkowa Lawry'ego | Mięso przeciera i marynaty |
| 3. | Morton's Sea Salt & Garlic | Głębia smaku soli morskiej |
| 4. | Organiczna sól himalajska czosnku | Ekologiczna, wysokiej jakości przyprawa |
| 5. | Organiczna sól prażonego czosnku firmy Kinder | Smak wędzony, palony |
Niezależnie od tego, czy wolisz czystą ilość, czy bardziej koncentrujesz się na jakości składników, na naszej liście 5 najlepszych soli czosnkowych na rynku znajdziesz idealną opcję.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
McCormick to wiodąca marka w branży przypraw. Są dobrze znane z wysokiej jakości przypraw i mają największy wybór, zarówno w lokalnym sklepie spożywczym, jak i online.
McCormick jest trudny do pokonania, więc nie jest zaskakujące, że mają nie tylko jedną, ale trzy niesamowite opcje, jeśli chodzi o sól czosnkową.
Oprócz bardziej klasycznej kulinarnej soli czosnkowej możesz również wypróbować inne mieszanki firmy McCormick:
Kulinarna sól czosnkowa to najbardziej ogólna opcja i ta, na której się skupiamy, ale dodanie lekkiej nuty pietruszki lub czarnego pieprzu, podobnie jak w przypadku innych mieszanek, podnosi doznania jeszcze bardziej.
Kluczowe cechy:
Największa wada: Jedyną wadą, jaką mogliśmy znaleźć w przypadku tej soli czosnkowej, jest to, że ponieważ ma tak piękny, duży rozmiar, prawdopodobnie użyjesz jej do wszystkiego.
Możesz stać się nadmiernie zależny od soli czosnkowej tylko dlatego, że jest tak łatwa w użyciu i pyszna. Dlatego uważaj na poziom soli, kiedy lubisz tę przyprawę.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Lawry’s to właściwie marka należąca do rodziny McCormick, co świadczy o jakości, jaką uzyskasz od jednego z tych złych chłopców.
Jest przeznaczony wyłącznie do grillowania i grillowania.Więc chociaż mieszanka jest bardzo podobna do tego, czego można by oczekiwać od standardowej przyprawy McCormick, jest starannie przygotowana, aby można ją było wykorzystać jako masę do mięsa lub marynatę.
Chociaż jest równie smaczny w sosie lub posypany świeżymi i soczystymi dojrzałymi pomidorami i ogórkami ogrodowymi.
Jeśli większy pojemnik o wadze ponad 2 funtów to za dużo, aby zaspokoić Twoje potrzeby, możesz również znaleźć sól czosnkową Lawry's w dwupaku 6-uncjowych shakerów.
Kluczowe cechy:
Największa wada: Biorąc pod uwagę, że jest to zasadniczo ta sama mieszanka iformułę jak McCormick's Coarse Grind Garlic Salt with Parsely, możesz nie chcieć zawracać sobie głowy inną „marką”. Jednak przynajmniej wiesz, że będzie równie dobrze.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Podobnie jak McCormick, Morton jest popularną, klasyczną marką soli kuchennej, więc nic dziwnego, że ich sól czosnkowa znalazłaby się na tej liście. A z nutą pietruszki, ten klasyczny wybór stał się jeszcze lepszy.
Ta marka i mała dziewczynka z parasolką na swoim logo są tak powszechne, że prawdopodobnie od lat zaopatrujesz swoją szafkę w sól Mortona.
Morton oferuje swoją sól czosnkową w mniejszychpojemniki, co jest świetne, jeśli chcesz po prostu wrzucić jeden do szafki, ale masz możliwość zakupu pojedynczych sztuk lub zestawu 2, 3, a nawet 4, co nieco pomaga w wygodzie.
Kluczowe cechy:
Największa wada: Ta mieszanka zawiera również cukier w składnikachlista, która może pomóc w podniesieniu smaku niektórych potraw, ale jest również poważną wadą dla wielu osób, które próbują wyeliminować rafinowany cukier z diety.
Jest również wytwarzany z częściowo uwodornionego oleju roślinnego, który jest kolejnym często unikanym składnikiem. Jeśli jednak ci to nie przeszkadza, smak jest wspaniały.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
San Francisco Salt Company to trochę amerykańska legenda, jeśli chodzi o kreatywne i wykwintne sole kulinarne.
Od wędzonych wiśni po czarne trufle, mają dla Ciebie niesamowitą organiczną sól morską. Zaskocz swoich przyjaciół i siebie, jednym z nich na kuchennym blacie.
Ich czosnkowa sól morska dodaje tylko tyle czosnku, aby dopasować się do lekko aromatyzowanej soli w każdym przepisie, a jako wyjątkowo drobne ziarno doskonale się rozpuszcza, nawet jako sól wykończeniowa.
Kluczowe cechy:
Największa wada: Wyśmienita sól morska i związane z nią przyprawy niezawsze pasuje do każdego budżetu. Jednak dzięki tej marce naprawdę otrzymujesz wysokiej jakości sól czosnkową, więc to dobrze wydane pieniądze, jeśli chcesz zainwestować w swoją szafkę na przyprawy.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Firma Kinder’s znana jest z używania najwyższej jakości, czystych składników w swoich mieszankach przypraw, a następnie promowania tego, co jest uważane za normalne.
Po co wybierać zwykły czosnek, skoro zamiast tego można palić lub palić w drewnie?
Pieczony czosnek dodaje zupełnie nowej głębi smaku tradycyjnej soli czosnkowej, ale nawet ją wzmacnia dodatek dymu z twardego drewna.
To całkowicie oryginalne podejście do klasycznej mieszanki przypraw i, jak na właściwy przepis, jest absolutnie bezcenne.
Kluczowe cechy:
Największa wada: To jedna z niewielu mieszanek soli czosnkowej, która zawiera prawdziwe kawałki odwodnionego pieczonego czosnku.
Może to stworzyć prawdziwą dychotomię miłość-to lub nienawiść-to, co czyni go jedną z najlepszych lub najgorszych cech produktu, w zależności od osobistych preferencji smakowych i konsystencji.
Dalej: 5 najlepszych bloków soli himalajskiej
