To znaczy, że mleko owsiane jest alternatywą dla mleka mlecznegowszechstronny i szybko stał się ulubieńcem alternatywnych miłośników mleka. Jest idealnie kremowy, aby dodać go do porannej kawy i zawiera naturalną słodycz, która zmniejsza potrzebę dodawania cukru. Mleko owsiane to przyjemny w smaku napój, który zachwyci każdego regularnie pijącego mleko.
Możesz również użyć mleka owsianego, aby zastąpić inne rodzaje mleka w produktach o dużej zawartości śmietanki, takich jak lody bezmleczne.
Czy możesz więc zamrozić mleko owsiane? Tak, możesz zamrozić mleko owsiane. Jednak po rozmrożeniu będzie nieco ziarnisty, więc jest kilka wskazówek i wskazówek, które pomogą, takie jak przecedzanie rozmrożonego mleka owsianego przez gazę.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak najlepiej zamrozićmleko owsiane i jak je rozmrażać bez zbytniego wpływu na teksturę. Odpowiemy również na kilka pytań, które możesz mieć, gdy dowiesz się wszystkiego o zamrażaniu mleka owsianego.
Zanim przejdziemy do procesu zamrażania, musisz wiedzieć, jak powstaje mleko owsiane, aby zrozumieć, dlaczego tak się zamraża i rozmraża.
Najpierw omówimy, jak powstaje mleko owsiane i najlepsze zastosowania mleka owsianego, a następnie pokażemy Ci instrukcje krok po kroku dotyczące zamrażania i rozmrażania mleka owsianego, abyś mógł się nim cieszyć w dowolnym momencie.
Mleko owsiane zostało po raz pierwszy stworzone w Szwecji przez naukowców uniwersyteckich, kiedy odkryto, że owies może zapewniać podobne składniki odżywcze jak mleko krowie.
Pierwszym mlekiem owsianym, które trafiło na półki i do kawiarni było Oatly, które, co nie jest zaskoczeniem, stworzył założyciel grupy badawczej w Szwecji. Produkty Oatly można znaleźć na Amazon.
Owies jest naturalnie wolny od nabiału, soi, orzechów i glutenu, więc mleko owsiane jest idealnym wyborem dla większości osób z alergiami pokarmowymi lub nadwrażliwością.
Mleko owsiane jest wytwarzane poprzez usuwanie wilgoci z owsa. Zaskakująco łatwo jest zrobić własne mleko owsiane w domu.
Uwielbiamy przepis na mleko owsiane według Minimalistyczny piekarz. Ze względu na prostotę po prostu idziemywymienić podstawowe składniki, które zawiera w najbardziej podstawowym mleku owsianym. Jeśli jesteś ciekawy, co jeszcze dodaje do swojego mleka owsianego, aby uzyskać lepszy smak, możesz przeczytać jej artykuł tutaj.
Podstawowy przepis na mleko owsiane:
Ten podstawowy przepis jest świetny, ponieważ możesz go użyćw daniach słodkich lub pikantnych. Jeśli chcesz, aby Twoje mleko owsiane było słodsze, możesz dodać daktylę lub łyżkę syropu klonowego i odrobinę ekstraktu waniliowego (ten z Amazona jest niesamowity).
Instrukcje:
Proste, łatwe i smaczne. Jak powiedzieliśmy wcześniej, Minimalist Baker ma bardziej szczegółowe instrukcje na swoim blogu, ale powyższy przepis da podobne, bardziej podstawowe wyniki.
Mleko owsiane jest tradycyjnie wytwarzane jako zamiennik mleka krowiego, więc można go użyć w każdym przepisie, który wymaga mleka krowiego.
Oczywiście istnieją inne alternatywne rodzaje mleka, które mogą lepiej pasować do niektórych potraw (na przykład mleko kokosowe w curry), ale mleko owsiane w większości sytuacji dobrze zastąpi mleko krowie.
Oto najlepsze zastosowania mleka owsianego:
To tylko kilka sugestii i nasze ulubione sposoby wykorzystania mleka owsianego. Zapraszam do eksperymentowania w kuchni z mlekiem owsianym. Nie możesz się pomylić z tym wszechstronnym napojem.
Teraz odpowiedź, na którą czekałeś. Jak zamrażasz mleko owsiane?
Przede wszystkim należy to zauważyćzamrożenie mleka owsianego zmieni konsystencję. Po rozmrożeniu stanie się lekko ziarnisty, więc upewnij się, że naprawdę musisz zamrozić mleko owsiane przed włożeniem go do zamrażarki.
Oto jak zamrozić mleko owsiane:
I masz to! Dwa proste sposoby na zamrożenie mleka owsianego.
Więc co robisz, gdy chcesz użyć mleka owsianego? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo rozmrozić mleko owsiane, aby zachowało większość swojej konsystencji i smaku.
Gdy będziesz gotowy do użycia mleka owsianego, można go rozmrozić w lodówce.
Mleko owsiane powinno być zawsze schłodzone przed użyciemdlatego ważne jest, abyś przeznaczył na to wystarczająco dużo czasuaby całkowicie rozmrozić w lodówce przed użyciem. Oznacza to, że nie należy rozmrażać go na blacie, jak w przypadku niektórych mrożonek.
Oto jak rozmrozić mleko owsiane:
Pamiętaj, że po zamrożeniu i rozmrożeniu mleko owsiane będzie lekko ziarniste. Oto kilka wskazówek, jak zmniejszyć ziarnistość rozmrożonego mleka owsianego:
Zamrażanie i rozmrażanie mleka owsianego to prosty procesto wymaga minimalnego wysiłku i jest łatwe do zrobienia bezpośrednio w kartonie lub poprzez przeniesienie do butelek nadających się do zamrażania, które są idealne do indywidualnej porcji.
Mleko owsiane gęstnieje jak się nagrzewa. Dlatego jest tak świetna jako alternatywa dla śmietanki do kawy, ponieważ nadaje podobnie kremową konsystencję porannemu napojowi.
Jednak nie jest to tak dobre w innych przepisach, takich jak zupy i gulasze. Najlepiej jest używać innych zamienników, które ładnie się podgrzewają, takich jak mleko kokosowe.
Mamy nadzieję, że ten artykuł był pomocny. Przeczytaj poniższą sekcję, aby dowiedzieć się więcej o mleku owsianym.
Większość kupione w sklepie mleko owsiane powinno być spożywane w ciągu 10 dni otwarcia, tak długo, jak to było schłodzony w lodówce. Data przydatności do spożycia jest zwykle umieszczona gdzieś na opakowaniu.
Domowej roboty mleko owsiane trwa tylko 5 dni w lodówce, ponieważ nie ma konserwantówktóre są zwykle dodawane do produktów z mleka owsianego kupowanych w sklepie. Pamiętaj, aby oznaczyć datę zrobienia mleka owsianego, aby wiedzieć, kiedy musisz je spożyć.
Nawet jeśli robisz mleko owsiane w domu, nadal uważa się je za przetworzone. Mleko owsiane jest żywnością przetworzoną, ponieważ zostało zmienione w stosunku do pierwotnego stanu: całe ziarno owsa.
Jedzenie owsa w całości, zwłaszcza owsa pokrojonego w stal, zapewni znacznie więcej błonnika i dodatkowych składników odżywczych, które są tracone podczas doju.
Nie oznacza to, że mleko owsiane nie jest zdrowe - z pewnością jest! Ale tracisz niektóre zalety pełnego owsa.
Jeśli chcesz użyć owsa w inny sposób, który zachowuje nienaruszony błonnik, możesz rozważyć zrobienie mąki owsianej do wykorzystania w przepisach na pieczenie. Na szczęście dla Ciebie napisaliśmy artykuł o mielonym owsie.
