Przygotowanie tłuczonych ziemniaków wymaga dużo wysiłku. Popełnij jeden błąd, a możesz je prawie odpisać grubą, błyszczącą lub niespójną, nierówną teksturą.
Na szczęście istnieje łatwy sposób na zrobienie zacieru: młyn spożywczy.
Młynek do żywności, czasami nazywany młynem obrotowym lub obrotowym młynem do żywności, to proste urządzenie mechaniczne (napędzane ręcznie), którego używa się do przecierania lub mielenia żywności.
Proste i łatwe w użyciu młyny są powszechnie spotykane w profesjonalnych kuchniach ze względu na ilość pracy, jaką oszczędzają.
Młyny spożywcze zwykle przypominają duże, perforowanemiska z ręczną korbą skierowaną do góry. Korba jest przymocowana do ostrza lub talerza, które mielą żywność podczas obracania, wypychając zmieloną żywność z dna, gotową do gotowania.
Naszym zdaniem najlepszym młynem do tłuczonych ziemniaków jest młynek do żywności Oxo Good Grips.
Nie tylko ma przyzwoitą pojemność, więcwystarczy dla całej rodziny, ale jest też prosty, łatwy w użyciu i ma wygodny zestaw uchwytów i uchwytów, które docenisz po użyciu.
Jeśli jesteś jak większość ludzi, prawdopodobnie nigdy nie widziałeś młynka do żywności w domowej kuchni. Dzieje się tak, ponieważ, jak powiedzieliśmy wcześniej, są rzadkim widokiem poza profesjonalną kuchnią.
Z tego powodu możesz nie wiedzieć, jak go używać. W końcu jest wiele części i wyglądają one trochę onieśmielająco.
Nie martw się, kiedy już opanujesz konfigurację i ruch, będziesz w stanie przygotować partię tłuczonych ziemniaków w kilka minut, przy znacznie mniejszym wysiłku, niż wymagałoby to w innym przypadku.
Twój młyn prawdopodobnie będzie miał dwa lub trzytarcze z różnymi rozmiarami otworów. Zwykle są oznaczone jako gruboziarniste, średnie i drobne i określą konsystencję zacieru. Zamiast tego mogą mieć również etykietę rozmiaru.
Będziesz chciał użyć grubego krążka, ponieważ jest to ten przeznaczony specjalnie do tłuczonych ziemniaków.
Umieść go na miejscu zgodnie z instrukcją obsługi, a następnie przejdź do kroku drugiego.
Jeśli spędziłeś sekundę na badaniu młynka do żywności, prawdopodobnie zdałeś sobie sprawę, że tak naprawdę nie ma miejsca, w którym twoje jedzenie może trafić do samego młyna.
To jest zamierzone. Młynki do żywności są zaprojektowane tak, aby siedzieć na istniejących misach i rondlach, upuszczając przygotowane jedzenie prosto tam, gdzie powinno.
Ustaw młynek na żywność, gdziekolwiek chcesz.
W takim przypadku dodaj ziemniaki.
Nie ulegaj pokusie przepełnienia młyna. Możesz pomyśleć, że zaoszczędzi to czasu, ale jeśli dodasz potrawy w mniejszych partiach, uzyskasz znacznie lepsze wyniki i znacznie płynniejsze mielenie.
Teraz obróć korbę na górze młynka do żywności zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Będziesz mógł zobaczyć i usłyszeć mielenie i wpadanie jedzenia.
Upewnij się, że drugą ręką ustabilizujesz młyn, aby był bezpieczny.
Kontynuuj pracę, aż cała żywność zostanie zmielona.
Gdy skończysz, jeśli pojawi się duża liczba plikówgruzu w młynie, odwróć kierunek korby, aby przywrócić go do góry. Możesz użyć łyżki lub szpatułki, aby zeskrobać resztki jedzenia, które pozostały w młynku, gdy skończysz.
Po użyciu będziesz chciał natychmiast wyczyścić młynek do żywności lub tak szybko, jak to możliwe.
Opuszczenie młynka do żywności sprawi, że żywność w środku zbryla się i krzepnie, co znacznie utrudnia czyszczenie.
Najprostszą metodą jest wyczyszczenie każdej części kawałek po kawałku, upewniając się, że wszystko jest całkowicie nieskazitelne.
Należy pamiętać, że niektóre młyny można myć w zmywarce, ale nie wszystkie. Na pewno zwrócimy na to uwagę, gdy przejdziemy do naszych recenzji.
Zrobiliśmy dla Ciebie wszystkie badania i znaleźliśmy najlepsze młyny do produkcji tłuczonych ziemniaków.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon.
Jak powiedzieliśmy powyżej, jest to zdecydowanie nasz ulubiony młynek do żywności z wielu powodów.
Po pierwsze, jest niesamowicie dobrze zbudowany, czego można się spodziewać po produkcie tak uznanej marki.
Jest wiele inteligentnych funkcji, które sprawiają, że korzystanie z niego jest marzeniem, przede wszystkim fakt, że wszystkie obszary, które będziesz chwytać, są wyściełane, aby zmniejszyć obciążenie dłoni.
Nawet niektóre droższe młyny z tej listy tego nie mają, więc miło jest to zobaczyć.
Dostarczany jest z trzema tarczami mielącymi do wszystkich zastosowań, a gruba tarcza ma idealny rozmiar do puszystego, równomiernie zmielonego zacieru.
Gdy nadejdzie czas, wyściełane nogi zapewnią jej bezpieczeństwo bez względu na to, gdzie go opierasz, a duża pojemność 2,3 litra jest wystarczająco duża dla zwykłej rodziny i nie tylko.
Co więcej, ponieważ jest wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, można go bezpiecznie zmielić na gorąco, a ponadto rozpada się i można go myć w zmywarce, co oznacza, że sprzątanie jest bardzo proste!
Szczerze mówiąc, jest bardzo niewiele powodów, by nie lubićten młyn. Jedynym prawdziwym problemem, jaki mogliśmy znaleźć, było to, że ostrza czasami nie były całkowicie wyrównane i brakowało im miazgi lub skóry, ale jest to stosunkowo niewielkie, zwłaszcza biorąc pod uwagę, jak dobre jest w tej cenie.
Niezależnie od tego, czy korzystałeś wcześniej z młynka do żywności, czy nie, ten model Oxo jest zdecydowanie tym, który zalecamy. Zapewnia wszystko, czego chcesz, w doskonałej cenie. O co więcej można prosić?
Sprawdź aktualną cenę na Amazon.
Nieco droższy niż młyn Oxo, alez odrobiną dodatkowego sprytu, aby to nadrobić, młyn do żywności firmy Producipro jest dobrym rozwiązaniem, jeśli widzisz, że często używasz młynka i potrzebujesz czegoś wystarczająco mocnego, aby go znieść.
Z pewnością wygląda na to. Cała stal nierdzewna i industrialna estetyka, jakby pochodziła z kuchni nagrodzonej gwiazdką Michelin. Dotyczy to również sytuacji, gdy zaczynasz go używać.
Trzy tarcze zapewniają wszystkie opcje potrzebne do zrobienia wszystkiego, co wpadnie Ci w oko, a duża miska i łatwe do uchwycenia uchwyty sprawiają, że korzystanie z niego jest takie proste.
Jedną z funkcji, której nie zobaczysz w wielu innych młynach, jestunikalny dodatek ostrza. Mają plastikowy „mechanizm podający”, który zeskrobuje do dołu i na wylot cały dodatkowy przecier, który czasami pozostaje w misce, nie pozostawiając nic w młynku.
Firma Cornipro dba o swoje produkty, dzięki czemu otrzymujesz 25-letnią gwarancję. Jedynym prawdziwym problemem, jaki mogliśmy znaleźć, jest czyszczenie. Owszem, rozpada się, ale fajnie byłoby móc go wrzucić do zmywarki.
Sprawdź aktualne ceny na Amazon.
Podstawowa opcja, której nie należy przeoczyć, ten młyn spożywczy Granite Ware jest idealny, jeśli rozważasz użycie młyna do żywności, ale nie masz pewności, czy młyn jest czymś wartym dużej inwestycji.
Jeśli weźmiesz pod uwagę ten model w porównaniu z naszymi najlepszymi opcjami, istnieje wiele podobieństw. Otrzymujesz mocną konstrukcję ze stali nierdzewnej i 3 oddzielne tarcze szlifierskie ze stali nierdzewnej.
Pod względem wydajności jest naprawdę imponujący.
Wady pojawiają się, gdy porównasz go bezpośrednio z bardziej luksusowymi opcjami i zdasz sobie sprawę, że kilka funkcji zostało pominiętych.
Po pierwsze, wszystkie uchwyty są ze zwykłej stalibrak amortyzacji. Nie powinno to stanowić problemu, jeśli zamierzasz go używać codziennie, ale jeśli przygotowujesz wyjątkowo dużą partię czegoś, możesz to poczuć.
Po drugie, nie ma żadnych nóg ani innychstabilizujące oprócz dolnej wargi. Chociaż nie jest to poważny problem, nie jest tak bezpieczny jak inne metody, więc byłoby miło zobaczyć tutaj coś mocniejszego.
Jednak za tę cenę nie można narzekać. Dobra wydajność, świetna jakość konstrukcji i możliwość mycia w zmywarce! Jeśli masz ograniczony budżet, to świetny wybór.
Sprawdź aktualne ceny na Amazon.
Kolejna ekonomiczna opcja, Weston zapewnia wszystko, czego szukasz w podstawowym młynie, bez konieczności rozbijania banku.
Ponownie, jakość konstrukcji jest świetna, zwłaszcza biorąc pod uwagę koszty.
To mocna stal nierdzewna, a każde połączenie jest mocne. Nie będziesz musiał stawić czoła wyłamaniu się uchwytu, jeśli będziesz szczególnie sfrustrowany mocnym uderzeniem.
Dzięki trzem talerzom możesz od drobnych do grubych, więc idealnie nadaje się do wszystkiego, od sosów po zacier, a także można go myć w zmywarce, a więc bardzo łatwo go wyczyścić.
Jest jednak kilka drobnych problemów. Nie ma metody stabilizującej poza wargą i chociaż jest to w porządku, nadal chcielibyśmy zobaczyć zacisk lub nogi stabilizujące.
Zaskakująco trudno jest go również złożyć, biorąc pliktrochę smaru łokciowego. Jest to pod pewnymi względami przyjemne, ponieważ oznacza, że pozostaną razem i nigdy się nie zepsują, ale dla kogoś, kto może nie chcieć, aby trening był włączony w proces przygotowywania posiłków, może to stanowić problem.
Poza tym Weston to kolejny doskonały, ekonomiczny młyn spożywczy.
Sprawdź aktualne ceny na Amazon.
Gefu produkuje doskonałe narzędzia kuchenne, z prawie całym ich asortymentem, więc szkoda, że nie mogliśmy ocenić tego wyżej.
Dostajesz tylko dwa dyski zamiast trzech, które dostaliśmylubię widzieć, ale ostrza mają dolny skrobak, tak jak jest to również w zegarku Grillipro, który zbiera ostatnie kawałki przecieru lub sosu pozostawione w młynie, oszczędzając ci pracę.
Nie zrozum nas źle. To wciąż doskonały młyn do żywności, dlatego znajduje się na naszej liście.
Jest mocny i wytrzymały, a do tego dobrze skonstruowany, dzięki czemu jest łatwy w użyciu. W rzeczywistości chodzi o jakość. To niezły przedmiot kuchenny.
Dlaczego więc jest tak nisko na naszej liście?
Naprawdę proste. To doskonały młynek do żywności i na pewno pokochasz go, jeśli go kupisz, ale porównując go z naszymi najlepszymi produktami, brakuje mu odrobiny blasku.
Nie. Nie polecamy robota kuchennego do robienia zacieru.
Krótko mówiąc, robot kuchenny jest o wiele za mocny do robienia tłuczonych ziemniaków.
W rzeczywistości przetwórcy żywności przepracowują ziemniaki, co oznacza, że uzyskujesz gęstą, kleistą konsystencję, której nikt nie będzie chciał jeść.
Młyny spożywcze to nie tylko zacier.
Możesz z łatwością użyć młynka do przygotowania przepysznych sosów, takich jak sos jabłkowy lub świeży sos pomidorowy, a także cudownie gładkich, zmiksowanych zup.
Doskonale nadają się również do przygotowywania puree, w tym domowej żywności dla niemowląt. Jeśli masz malucha, a może jednego w drodze, młyn do żywności to świetny sposób na przygotowanie świeżej, zdrowej żywności dla niemowląt.
Aktualnie tak.
Młyny spożywcze są proste i zaskakująco łatweczysty. Oznacza to, że jeśli chcesz przetworzyć trochę jedzenia, ale nie chcesz przechodzić przez całą procedurę demontażu i czyszczenia procesora, młyn jest znacznie prostszą opcją.
Jest też inna duża przewaga młynów nad procesorami.
Procesor o dużej mocy i wysokim momencie obrotowym,zaawansowane technologicznie ostrza, rozdrabniają wszystko, co w nich włożysz. Oznacza to, że skórki, nasiona i wszystkie inne drobnoziarniste rzeczy trafiają do twoich sosów i zup.
Z drugiej strony młyn w naturalny sposób filtrujete fragmenty znikną, pozostawiając super gładki efekt końcowy. Jeśli uwielbiasz robić zupy i sosy, młyn do żywności może być idealnym dodatkiem do Twojej kuchni.
