Jeśli nie jesteś profesjonalnym kucharzem, możesz nie myśleć o zakupie kwaśnego kucharza.
Kiedy jednak dowiesz się, jak wszechstronne są i czym różnią się od zwykłych garnków, z pewnością będziesz chciał mieć taki w swojej kolekcji naczyń kuchennych.
Ale jacy są najlepsi amatorzy? Najlepsi znawcy są stworzeni z trwałych materiałówktóre zapewniają równomierną dystrybucję ciepła. Uchwyt powinien być dobrze zaprojektowany i ustawiony pod odpowiednim kątem, aby zapewnić łatwość użytkowania. Rozmiar, waga, a także to, czy patelnia ma pokrywkę, czy nie, są kwestią osobistych preferencji.
W tym artykule dowiesz się, na co zwrócić uwagę kupując bardziej kwaśną patelnię oraz pięciu najlepszych kiszonych na rynku.
Każdy potrzebuje przynajmniej jednego dobrego kwaśnego w kuchni. To jeden z tych niezbędnych naczyń kuchennych, bez których nie możesz się obejść, gotując sosy, zupy lub płatki owsiane.
Możesz pomyśleć, że nie potrzebujesz rondla, jeśli masz już rondel, który kochasz. Ale prawda jest taka, że rondle są bardziej wszechstronne i znacznie różnią się od rondli.
W przeciwieństwie do zwykłych rondli z prostymi bokami, boki rondli są zakrzywione. Dzięki temu otwór jest szerszy i łatwiej jest mieszać składniki w środku.
Wszyscy wiemy, że mieszanie jest ważne, aby uzyskać kremowe i gładkie sosy. Szeroki otwór przyspiesza również proces parowania sosu.
Dodatkowo kształt misy bez nrproste boki eliminują ryzyko utknięcia składników w rogach. To jeden z powodów, dla których kiszki doskonale sprawdzają się w przypadku polenty, risotto i płatków owsianych.
Wybierając bardziej pikantny, należy wziąć pod uwagę kilka rzeczy.
Oto nasze najlepsze propozycje dla 5 najlepszych miłośników:
| Ranga | Produkt | Kluczowe cechy |
|---|---|---|
| 1. | Patelnia ze stali nierdzewnej w całości pokryta powłoką | Konstrukcja trójwarstwowa, bezpieczna do 600 ° F, 1 kwarta |
| 2. | Anolon Nouvelle Saucier ze stali nierdzewnej | Pięciowarstwowa podstawa, bezpieczna do 500 ° F, 2,5 kwarty |
| 3. | Farberware Specialties Nonstick Saucier | Aluminiowe, nieprzywierające wylewki, 1 qt |
| 4. | Demeyere 5-Plus Saucier Saucier | Konstrukcja 5-warstwowa, stal nierdzewna, 3,5 kwarty |
| 5. | Breville Thermal Pro Nonstick Saucier | Aluminium anodowane na twardo, nieprzywierające, 2,5 kwarty |
Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z tych fantastycznych amatorów!
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Kluczowe cechy:
All-Clad ze stali nierdzewnej ma trójwarstwową konstrukcję. Aluminiowa warstwa rdzenia zamknięta między dwiema warstwami stali nierdzewnej zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.
Kształt patelni z szerokimi ustami i lekko zaokrąglonymi bokami sprawia, że idealnie nadaje się do potraw, które wymagają odparowania w celu uzyskania idealnej konsystencji.
Dolna połowa rękojeści jest zaokrąglona, aby zapewnić łatwy chwyt. Wykonany ze stali nierdzewnej, pozostanie chłodny bez względu na to, jak długo patelnia była w piekarniku.
Uchwyt jest bezpiecznie przymocowany do korpusu naczynia za pomocą dwóch wytrzymałych nitów ze stali nierdzewnej.
Patelnię All-Clad można używać w piekarniku lub brojlerach podgrzanych do 600 ° F.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Kluczowe cechy:
Anolon Nouvelle ze stali nierdzewnej różni się od swoich odpowiedników 5-warstwową podstawą.
Podstawa tej patelni ma miedziany rdzeń, który zapewnia optymalną kontrolę ciepła. Dno tej bardziej pikantnej patelni nadaje się również do płyt indukcyjnych.
Elegancki design tego pyskatego kradnie Twoje serce, jeśli jesteś kimś, kto zwraca uwagę nie tylko na jakość, ale także na wygląd swoich naczyń kuchennych.
Zaokrąglony uchwyt jest zamocowany pod idealnym kątem. Jest również wyposażony w głęboko osadzoną pokrywkę z dobrze zaprojektowanym uchwytem, który sprawia, że ten pikantny wygląda nowocześnie i elegancko.
Pokrywka pomoże Ci zatrzymać ciepło i wilgoć, gdy zajdzie taka potrzeba. Jeśli nie, możesz zostawić patelnię otwartą i pozwolić płynowi szybko odparować.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Kluczowe cechy:
Jeśli szukasz niedrogiego, ale wysokiej jakości napoju do codziennego użytku, nie szukaj dalej. Ten pikantny farberware przyda się, niezależnie od tego, czy robisz sosy, czy rozpuszczasz czekoladę.
Zaokrąglone boki ułatwiają ubijanie mieszanek, a szeroki otwór przyspiesza proces rozdrabniania.
Ten pikantny Farberware jest świetną opcją, jeśli tyszukają czegoś lekkiego, a jednocześnie wytrzymałego. To, co sprawia, że ten pikantny jest jeszcze wygodniejszy w użyciu, to wzmocniony silikonem uchwyt i wylewki do nalewania bez rozlewania.
Ze względu na silikonowy detal na uchwycie, ten pikantny jest bezpieczny tylko w piekarniku do 350 ° F.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Kluczowe cechy:
Rondelek Demeyere ze stali nierdzewnej to dobry wybór dla tych, którzy szukają patelni o większej pojemności.
Pięciowarstwowa konstrukcja jest z pewnością wartadoceniający. Wnętrze ze stali nierdzewnej zapewnia niereaktywną powierzchnię do gotowania, a trzy warstwy aluminium zapewniają wyjątkową przewodność cieplną.
Dolna warstwa naczynia, która stanowi jego podstawę, wykonana jest z magnetycznej stali nierdzewnej. To sprawia, że saucier nadaje się do stosowania na płytach indukcyjnych.
Ergonomiczny uchwyt zapewnia chłodzenie i jest bezpiecznie przynitowany do korpusu ze stali nierdzewnej. Pokrywka ciasno przylega do naczynia i blokuje ciepło w razie potrzeby.
Na tym pikantnym nie ma wylewek. Jednak walcowane obręcze zapewniają rozlewanie bez rozlewania.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Kluczowe cechy:
Jeśli chcesz mieć najwyższej jakości kiszoną patelnię, która będzie Ci służyła długo, to patelnia Breville Thermal Pro jest czymś, co powinieneś rozważyć.
Ten pikantny jest wykonany z twardego anodyzowanego aluminium. Oznacza to, że jest wyjątkowo trwały i zapewnia wyjątkową kontrolę ciepła. Patelnia nagrzewa się równomiernie od podstawy do krawędzi.
Trójwarstwowa konstrukcja zapobiegająca przywieraniu, rozszerzane krawędzie ułatwiające nalewanie oraz uchwyt i pokrywka ze stali nierdzewnej sprawiają, że ten Breville jest jednym z naszych ulubionych.
Ten pikantny jest bezpieczny w piekarniku do 500 ° F i bezpieczny dla płyt indukcyjnych.
Do góry Dalej: Czy oliwa z oliwek naprawdę niszczy nieprzywierające patelnie?
