Jeśli zawsze marzyłeś o zostaniu baristą, ale skończyłeś jako ktoś inny, możesz zainteresować się takimi urządzeniami, jak parowary i spieniacze do mleka.
Ale im bardziej szczegółowo omawiasz te narzędzia, tym bardziej staje się to zagmatwane.
Jaka jest różnica między parowcem do mleka a spieniaczem do mleka? Podstawowa różnica między spieniaczem do mleka aparowiec polega na tym, że spieniacz sprawia, że mleko jest bardzo spienione, lekkie i przewiewne. Parowary na mleko podgrzewają mleko za pomocą pary, jednocześnie nadając mu teksturę. Jednak mleko może nie być tak teksturowane (lub spienione) w przypadku gotowania na parze.
Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się, dlaczego parowary i spieniacze do mleka powodują tyle zamieszania.
Stworzyliśmy również listę najlepszych spieniaczy i parowarów, które możesz kupić online, aby poprawić poranną kawę. Zaskocz swoich gości wyśmienitą kawą w domu.
Jeśli jesteś po prostu ciekawy, jaki jest mój ulubiony parowar / spieniacz do mleka, to ten od Amazona. To zdecydowanie najlepsze, jakie znalazłem, a przetestowałem dziesiątki.
Jeśli uwielbiasz mleczną warstwę na latte, to parowar do mleka jest tym, czego potrzebujesz. Parowar do mleka sprawia, że mleko na latte jest tak puszyste, ciepłe i pyszne.
W kawiarni mleko gotowane na parze odbywa się za pomocą dyszy parowej. Ta różdżka jest obecna w prawie wszystkich ekspresach do kawy - nawet w większości mniejszych ekspresów do kawy w domu.
Do ugotuj mleko różdżką na parze Najpierw upewnij się, że w dzbanku (lub filiżance) na mleko jest dużo miejsca, ponieważ mleko się rozszerzy. Zanurz różdżkę do połowy i włącz parę.
Szybko opuść dzbanek na mleko, aby para się wyparowałaróżdżka tylko szczotkuje powierzchnię przez kilka sekund. Ale uważaj, ponieważ mleko może się rozpryskać, jeśli jest zbyt wysoko. Możesz usłyszeć okropny dźwięk, dopóki go nie napowietrzisz w ten sposób, ale powinno to uczynić go cichszym.
Napowietrzając go w ten sposób przez zaledwie kilka sekund, wprowadzasz powietrze i pomagasz stworzyć te małe bąbelki, które nadadzą Twojemu mleku pysznej kremowej konsystencji mikropianka - to jest właśnie to, co sprawia, że latte znacznie przewyższa Twój typowy kubek joe.
Zaraz po tym, jak ugotowane na parze mleko ucichnie, zanurz różdżkę z powrotem w mleku. Nie musi być zbyt głęboka, ale powinna znajdować się odpowiednio pod powierzchnią.
Jeszcze lepiej, przechyl lekko dzban do siebiezobacz, jak mleko naprawdę się kręci. To tworzy wir lub wir, który pomaga równomiernie podgrzać mleko. To tworzy gładką piankę (mikropiankę) - a nie teksturę kąpieli bąbelkowej.
Możesz również gotować na parze mleko kompaktowe elektryczne parowary do mleka i parowary do mleka. Parowary na mleko z płytą kuchenną nie są najłatwiejsze w użyciu.
Możesz znaleźć elektryczną „różdżkę” parową, która jest oddzielona od jakiejkolwiek maszyny. Często powodują one parowanie mleka za naciśnięciem jednego przycisku, ale rezultaty mogą nie być tak gładkie.
Wiele osób może mieć trudności z parowaniem mleka za pomocą różdżek do ekspresu do kawy. Dlatego używanie elektrycznych parowarów do mleka, które wykonają zadanie za jednym naciśnięciem przycisku, jest świetną opcją.
Jeśli jesteś miłośnikiem cappuccino, prawdopodobnie masz spieniacz do mleka na kuchennym blacie lub na liście życzeń.
Spieniacz do mleka to dokładnie to, co sugeruje nazwa. To urządzenie spieniające mleko. Wprowadza powietrze do mleka, dzięki czemu jest naprawdę pieniące. Mleko staje się lżejsze i przewiewne oraz rozszerza się 2 do 3 razy.
Istnieją różne rodzaje spieniaczy do mleka. Możesz używać tych małych ręcznych urządzeń do spieniania mleka, które działają na baterie.
Istnieją również spieniacze automatyczne, które są większe i więcej profesjonalny. Zwykle są po droższej stronie. Jeśli spienione mleko w Twojej kawie wiele dla Ciebie znaczy, z pewnością powinieneś zainwestować w dobrej jakości automatyczny spieniacz.
Jeśli chodzi o spieniacze ręczne, są wygodne i łatwe w użyciu. Ale więcej czasu i wysiłku poświęcisz ręcznym spieniaczom, aby mleko było spienione.
Aby odpowiedzieć na pytanie czy parowary do mleka są tym samym, co spieniacze do mleka, nie oni nie są. Istnieją dwie kluczowe różnice między parowcem do mleka a spieniaczem.
Spieniając mleko, wprowadza się do niego powietrze, które sprawia, że mleko jest spienione. Podczas korzystania z parowaru mleko jest narażone na działanie parowy. Para podgrzewa mleko, nadając mu odpowiednią teksturę.
To, co zachodzi podczas procesu parowania mleka, jest nieco bardziej skomplikowane. Gdy para podgrzewa mleko, zawarte w nim tłuszcze ulegają rozpadowi. Dzieje się tak w wyniku podgrzania cukru mlekowego.
Jeśli chodzi o wersje domowe, istnieje kilka różnic w fakturze. Na prawdziwym barze espresso, dzięki wydajnemu ekspresowi i utalentowanemu bariście, mleko na parze może stworzyć dowolną teksturę.
Ale w przypadku domowych parowarów i spieniaczy do mleka najprawdopodobniej zobaczysz inne wyniki:
Spienione mleko jest bardziej lekkie i przewiewnepodobne do cappuccino. Zachowuje swój kształt, zwłaszcza gdy jest wykonany z ręcznymi spieniaczami. Aby spienić mleko, potrzebujesz tylko jeszcze mniejszej ilości, ponieważ znacznie zwiększa swoją objętość.
Będziesz potrzebował trochę więcej mleka do gotowania na parze, ponieważ mleko gotowane na parze, które nie pieni się zbytnio, również nie rozszerzać tak wiele.
Z drugiej strony mleko gotowane na parze ma aksamitną konsystencję - to Twoja piękna latte z mikropianką. Nie jest tak lekkie jak spienione mleko. Kiedy patrzysz na odpowiednio gotowane na parze mleko, wydaje się, że ma lśniący koniec.
Mleko gotowane na parze jest mniej spienione.Jeśli zobaczysz zbyt wiele bąbelków w gotowanym na parze mleku, wpuściłeś zbyt dużo powietrza. Aby to poprawić, możesz spróbować „uspokoić” bąbelki, mocno stukając filiżanką w blat i obracając kubek.
Zanim zdecydujesz się na zakup któregokolwiek z tych urządzeń, zastanów się, czy kochasz kawę na bazie mleka że dużo. Jeśli tak, to z pewnością warto kupić spieniacz do mleka lub parowar.
Posiadanie któregokolwiek z tych urządzeń w domu ma wiele zalet.
Po pierwsze, nigdy nie będziesz się nudzić piciemta sama kawa każdego dnia. Po drugie, wydasz mniej pieniędzy na zakup kawy i sam zaczniesz ją robić. I wreszcie, spienione lub gotowane na parze mleko sprawi, że Twój napój będzie smakował dziesięć razy lepiej.
Pamiętaj, że niektóre urządzenia, takie jak płyta kuchennaparowce, przyzwyczajenie się do tego może zająć trochę czasu. Nie zniechęcaj się i spróbuj kilka razy parować / spienić mleko, aż opanujesz sztukę parzenia kawy na bazie mleka.
Jeśli nie możesz wybrać między parowcem a spieniaczem, poszukaj urządzenia, które twierdzi, że robi jedno i drugie.
Niezależnie od tego, które urządzenie zdecydujesz się wybrać, oto kilka kryteriów, które należy wziąć pod uwagę.
Czytaj dalej, aby odkryć urządzenia elektryczne, które spieniają i parują mleko do porannej kawy.
Jeśli tak jak my chcesz ulepszyć swoją poranną kawę, mamy dla Ciebie kilka sugestii:
Jeśli chodzi o urządzenia do gotowania na parze mleka, masz szczęście, ponieważ wiele z nich ma wiele ustawień i może również spieniać mleko.
Oto trzy parowary do mleka, które są jednocześnie parowcem i spieniaczem 2 w 1.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Picie cappuccino, latte i innych mlecznych kaw w domu to marzenie każdego kawoholika.
Dzięki urządzeniom takim jak parowiec do mleka Miroco to marzenie może łatwo stać się rzeczywistością.
To urządzenie elektryczne jest kompaktowe, ale bardzo funkcjonalne. Podgrzewa i spienia mleko w lmniej niż 2 minuty.
Oto kilka innych funkcji:
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Jeśli jesteś gotowy zapłacić wyższą cenę za parowiec, to elektryczny spieniacz do mleka i parowiec Casara to coś, co powinieneś rozważyć.
To urządzenie nie tylko wygląda bardzo elegancko dzięki odłączanemu dzbankowi ze stali nierdzewnej, ale jest także wszechstronnym urządzeniem dla baristów w domu.
Oto dlaczego jest tak dobry:
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Spieniacz do mleka i parowiec EPLIANS 4 w 1 to niedrogie, ale wielofunkcyjne urządzenie, które odmieni Twoje poranki pyszną piankową kawą.
Oto dlaczego warto kupić ten parowiec do mleka:
Codzienne wypicie filiżanki kawy z idealnie spienionym mlekiem z kawiarni może być męczące. Nie tylko dla Ciebie, ale także dla Twojego portfela.
Dodatkowo, jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem kawy, możesz oddać się rytuałowi parzenia kawy i od czasu do czasu robić wszystko samodzielnie. Jeśli to ty, sprawdź te spieniacze do mleka.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ręczny spieniacz do mleka PowerLix to zasilane bateryjnie narzędzie, za pomocą którego można przygotować piankę do ulubionej kawy.
Jeśli dopiero zaczynasz zajmować się kawą na bazie mleka, zacznij od tego spieniacza, który jest wysokiej jakości i łatwy w użyciu, to świetna opcja.
Oto dlaczego PowerLix to dobry wybór:
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Jeśli chcesz bardziej wyszukanego spieniacza do mleka, który będziesz trzymać na kuchennym blacie i podziwiać, wybierz spieniacz do mleka Breville.
Chociaż to urządzenie jest drogie, cena jest uzasadniona jego wysoką jakością i świetnymi funkcjami:
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ten spieniacz do mleka to dobry wybór dla tych, którzy szukają automatycznego spieniacza, który bez skomplikowanych czynności przygotuje spienione mleko.
Wystarczy wlać mleko do spieniacza i wcisnąć przycisk bez zmiany innych ustawień.
Spieniacz do mleka Nestle Nespresso nie nadaje się do mycia w zmywarce. Są jednak inne punkty, które sprawiają, że to urządzenie jest tego warte:
Dalej: 7 najlepszych substytutów mleka w kawie
