Imbir to składnik, który ma kluczowe znaczenieróżne rodzaje kuchni. Niezależnie od tego, czy jest to indyjskie curry, czy chińskie smażone potrawy, istnieją pewne dania, które wykorzystują imbir, aby osiągnąć swój charakterystyczny smak. Jednak nie zawsze mamy pod ręką świeży imbir.
Jak więc możemy zastąpić świeży imbir? Istnieje wiele substytutów świeżegoimbir, najlepiej mielony imbir. Jednak pasta imbirowa, marynowany imbir, mielony imbir i produkty z kandyzowanego lub skrystalizowanego imbiru dobrze sprawdzają się w różnych zastosowaniach.
Polecimy konkretne produkty i udzielimy wskazówekw jakich potrawach powinny być używane. Dodatkowo poruszymy niektóre z najczęstszych pytań, które ludzie mają, jeśli chodzi o znalezienie substytutu dla świeżego imbiru.
Oto najlepsze substytuty świeżego imbiru wraz z zalecanymi produktami, które można kupić online.
| Ranga | Zastępuje świeży imbir | Produkt polecany |
|---|---|---|
| 1. | Mielonego imbiru | Po prostu organiczny mielony korzeń imbiru |
| 2. | Pasta Piernikowa | Spice World Squeeze Ginger |
| 3. | Mielony imbir | The Ginger People Organicznie mielony imbir |
| 4. | Tarty imbir | The Ginger People Organicznie tarty imbir |
| 5. | Marynowany imbir | The Ginger People Organiczne marynowane sushi imbir |
| 6. | Skrystalizowany imbir | D "Allesandro Crystallized Ginger |
W przypadku wielu przepisów mielony imbir jest doskonałym zamiennikiem świeżego imbiru.
Przyprawiając curry lub dodając do wypieków, mielony imbir doskonale łączy się z dowolnym sosem lub ciastem, w niektórych przypadkach nawet lepszy niż świeży imbir.
Zebraliśmy 3 najlepsze opcje mielonego imbiru.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Simply Organic dostarcza zmielony korzeń imbiru, który jest wolny od dodatków i chemikaliów, co czyni go całkowicie naturalnym zamiennikiem świeżego imbiru.
Pochodzi z ekologicznego suszonego korzenia imbiru zbieranego w Peru i oferuje mocny, ostry smak.
Gdybyś mógł mieć tylko jeden substytut świeżego imbiru w swojej kuchni, byłby to ten.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ten organiczny proszek z korzenia imbiru to kolejna całkowicie naturalna opcja zastępowania świeżego imbiru.
Jedną z jego najlepszych cech jest to, że jest trochę łagodniejszy, więc jeśli nie lubisz bardzo mocnego i pikantnego imbiru, Produkt Naturevibe Botanicals jest idealny dla Ciebie.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Healthworks oferuje naturalny, organiczny proszek imbirowy suszony w niskiej temperaturze i wolny od siarczanów.
To drobny proszek jest idealny do pieczenia lub curry, ponieważ łatwo się całkowicie rozpuszcza.
To także świetny dodatek do świeżego smoothie zwalczający stany zapalne!
Czasami mielony imbir po prostu go nie pokroi. Wtedy do gry wkracza pasta imbirowa.
Jeśli musisz najpierw saute imbir do dodania do sosu, na przykład podczas smażenia na patelnię, pasta imbirowa jest najlepszym rozwiązaniem do zastąpienia świeżego imbiru.
To łatwy, aromatyczny zamiennik świeżego imbirua kiedy już przyzwyczaisz się do jego wygody, możesz już nigdy nie wrócić do świeżego imbiru.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Być może wyciskanie pasty imbirowej najwygodniejszy zamiennik świeżego imbiru w sklepie.
Po prostu wyciśnij go do woka, aby usmażyć, lub połącz z innymi składnikami, aby stworzyć pyszną marynatę.
Chociaż ta pasta imbirowa zawiera dodatkidziała długo i jest niezwykle łatwy w użyciu.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ta pasta imbirowa, która jest sprzedawana w słoiku, to pasta mielona, co oznacza, że będzie większe cząsteczki niż wyciskana pasta.
Jednak jego skoncentrowany aromat oznacza, że musisz używać tylko trochę na raz, przedłużając jego użycie.
Ta pasta z mielonego imbiru może być używana praktycznie w każdej sytuacji, w której trzeba zastąpić świeży imbir.
Mielony imbir jest bardzo podobny do pasty imbirowej pod względem sposobu, w jaki można go używać, ale będzie miał inna tekstura iw wielu przypadkach smak.
Mogą być pewne mielone imbir rozcieńczony, co oznacza, że nie będą miały tak mocnego smaku, jak pasta imbirowa.
W każdym razie mielony imbir jest świetnym substytutem świeżego imbiru podczas robienia smażyć lub a marynata.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ten organiczny mielony imbir jest bardzo podobny do pasty imbirowej, chociaż jest nieco bardziej rozcieńczony.
Dlatego może być konieczne zwiększenie używanej ilości, aby uzyskać tak mocny smak, jak w przypadku świeżego imbiru.
Dodatkowo, zawiera cukier, więc do pewnego stopnia osłodzi każdą dodaną potrawę.
Niemniej jednak jest to doskonała opcja do marynowania owoców morza, przygotowywania sałatki coleslaw lub dodawania do dowolnego smażonego mięsa.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ten mielony imbir naprawdę pozostaje wierny smakowi świeżego imbiru.
Jeśli unikasz świeżego imbiru, ponieważ nie będziesz w stanie go wykorzystać, zanim się zepsuje, jest to świetna opcja dla Ciebie, ponieważ to trwa długo i może z łatwością zastąpić świeży imbir w różnych przepisach, nawet w wypiekach!
Nie zawiera żadnych dodatków chemicznych, więc jest zdrowym, naturalnym zamiennikiem świeżego imbiru.
Tarty imbir jest bardzo podobny do mielonego imbiru, z niewielkimi różnicami w kształcie i konsystencji.
Podobnie jak mielony imbir, często dodaje się do niego cukier i ocet, które pomagają go zachować, więc miej to na uwadze przy zakupie, ponieważ może nie mieć najczystszego smaku imbiru.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Podobnie jak ich mielony imbir, The Ginger People wytwarza podobny tarty imbir, który jest świetnym substytutem, gdy nie masz pod ręką świeżego imbiru.
Chociaż zawiera dodatek cukru i octuma pyszny, słodki smak, który może wzbogacić różnorodność potraw.
Marynowany imbir różni się od innych świeżych substytutów imbiru wymienionych powyżej, ponieważ jest specjalnie używany Sushi.
Chociaż możesz zrobić marynowany imbir w domu, używając świeżego imbiru, kupowanie marynowanego imbiru jest łatwym dodatkiem do każdego domowego wieczoru sushi.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
The Ginger People, oprócz innych wymienionych powyżej produktów wysokiej jakości, zapewnia pyszny, wysokiej jakości marynowany imbir to jest idealne do każdego posiłku sushi.
To ma brak przetworzonych dodatków, więc jest to produkt organiczny o bardzo naturalnym smaku.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Marynowany imbir do sushi Best of Thailand jest bardzo podobny do imbiru, który otrzymałeś z zamówieniem na sushi.
Należy jednak o tym pamiętać zawiera aspartam, sztuczny słodzik, więc nie jest to najbardziej naturalny produkt na rynku.
Chociaż skrystalizowany imbir (czasami nazywany kandyzowanym imbirem) bardzo różni się od świeżego imbiru, ma pewne zastosowania, w których jest kluczowym elementem potrawy.
Często jest to dużo słodszy niż inne opcje imbiru, dlatego jest szczególnie popularny w wypiekach i można go spożywać nawet samodzielnie jako zdrową przekąskę!
Skrystalizowany imbir jest powlekany cukrem, dlatego jest szczególnie odpowiedni do umieszczania w plikach cookie i ciastach.
Dodatkowo, to najlepszy sposób na samodzielne spożywanie imbiru, biorąc pod uwagę, że nie jest tak mocny jak inne formy imbiru, chociaż nadal daje sporo kopa.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
Ten pokrojony imbir może być skrystalizowany z cukrem, ale na pewno gryzie!
Unikalne połączenie słodyczy i pikantności można delektować się w pojedynkę i jest doskonały dodatek do pierników oraz różnorodne ciasta i ciasteczka.
Wchodzi skrystalizowany imbir D’Allesandro plastry, co wiele osób ceni przy wyborze skrystalizowanego imbiru.
Plastry są idealne do niektórych rodzajów wypieki.
Sprawdź aktualną cenę na Amazon
W przeciwieństwie do dwóch skrystalizowanych imbirów wymienionych powyżej, pojawia się Badia imbir sześcian Formularz.
Te małe kawałki są idealne do wsunięcia do ciasta na ciasteczka lub jedzenia w pojedynkę, zwłaszcza jeśli szukasz ulgi w zapaleniu lub niestrawności.
Korzyści zdrowotne wynikające z imbiru są szerokie i może znacznie poprawić samopoczucie fizyczne, jeśli będziesz go regularnie spożywać.
Imbir jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swojej zdolności do zwalczania nudności, co jest szczególnie pomocne dla kobiet w ciąży, u których występują poranne mdłości.
Dodatkowo ma działanie przeciwzapalne które mogą pomóc w wielu stanach, takich jak bolesność mięśni i zapalenie stawów.
Co więcej, niektóre badania wykazały nawet, że może pomóc w zapobieganiu chorobom serca i rakowi.
Chociaż sproszkowany imbir nie daje tak wielu korzyści, jak świeży imbir, jest nadal bardzo zdrowy.
W procesie suszenia traci część swoich właściwości odżywczych, więc chociaż świeży imbir jest najlepszą opcją, jeśli spożywasz imbir ze względu na jego korzyści zdrowotne, sproszkowany imbir jest nadal dobrym substytutem.
Suchy imbir jest znacznie bardziej skoncentrowany niż świeży imbir, więc będziesz musiał użyć znacznie mniej sproszkowanego imbiru, jeśli używasz go w przepisie, który wymaga świeżego imbiru.
W większości przypadków będziesz chciał użyć ¼ ilości imbiru zgodnie z przepisem przy użyciu sproszkowanego imbiru. Oznacza to użycie ¼ łyżeczki sproszkowanego imbiru, gdy przepis wymaga 1 łyżeczki świeżego imbiru.
Dalej: Jak używać świeżego imbiru
