Kiedy myślimy o szewcu, od razu kierujemy się w stronę szewców owocowych, takich jak brzoskwinia, borówka i jabłko - trzy z naszych ulubionych!
Możesz zrobić szewca z dowolnym owocemchcesz, o ile jest świeży lub mrożony, a nie w puszce. Możesz nawet wykazać się kreatywnością i mieszać smaki (o witaj, truskawkowy szewc z rabarbarem - idealna mieszanka słodyczy i cierpkości - dostanie się do mojego brzucha).
Ale to nie wszystko.Czy wiesz, że możesz również zrobić pikantny szewc? Jednym z najczęstszych sposobów przygotowania pikantnego szewca jest umieszczenie w środku mieszanki warzyw i posypanie jej ciasteczkami z parmezanu lub cheddaru. Brzmi całkiem nieźle dla nas!
Bez względu na to, na jakiego rodzaju szewca masz ochotę, możesz liczyć na to, że pomożemy Ci go podgrzać, abyś nie poświęcił integralności ciastek na wierzchu i lepkiej dobroci pod nimi.
Jak więc podgrzewać szewca? Najlepszym sposobem na odgrzanie szewca jest ten sam sposóbpierwotnie to zrobiłeś - w piekarniku. Istnieje kilka niekonwencjonalnych sposobów podgrzewania szewca, o których być może nie pomyślałeś, ale działają one zaskakująco dobrze, z których jednym jest podgrzewanie szewca w szybkowarze.
Są inne opcje, które również się sprawdzą, takie jak podgrzewanie w kuchence mikrofalowej, ale musisz poświęcić smak i konsystencję, co jest dużym problemem, przynajmniej naszym zdaniem.
Zebraliśmy kilka konkretnych technik, z których korzystaszzdecydowanie chcę wiedzieć, zanim włożysz go z powrotem do piekarnika. Zdecydowanie nie chcesz go spalać ani zbytnio suszyć. Spalona żywność jest zwykle nie do uratowania, dlatego uważnie przeczytaj nasze instrukcje, aby zminimalizować ryzyko poparzenia.
Musimy porozmawiać o przechowywaniu szewca, zanim porozmawiamy o jego podgrzaniu. Dlaczego? Ponieważ tylko odpowiednio przechowywany szewc można odpowiednio podgrzać.
Czy możesz odgrzać rozmoczonego szewca? Możesz spróbować, ale prawdopodobnie skończysz po prostu na wysuszeniu, próbując pomóc ciastkom ponownie się puchnąć i zamienić porcję owoców lub warzyw w lepki bałagan.
Nie martw się, nadal udzielimy Ci wskazówek, jak podgrzać szew, który skraplał się w Twojej lodówce lub zamrażarce, to po prostu nie jest najlepsza opcja.
Bez zbędnych ceregieli, oto jak przechowywać szew, aby był gotowy do ponownego podgrzania!
Jeśli chcesz jak najszybciej schłodzić swój szew, oto co zrobić:
To łatwy sposób na przechowywanie szewca i prawdopodobnie nasz ulubiony sposób, jeśli masz zamiar zjeść szewca w ciągu tygodnia od włożenia go do lodówki.
Szybka wskazówka: Jeśli umieścisz szewca w zakrytym pojemnikui zauważ, że para unosi się do góry, zdejmij pokrywkę i pozwól szewcowi ostygnąć dłużej, zanim ponownie go przykryjesz. Para = kondensacja. Kondensacja = rozmoczony szew.
Pierwszym pytaniem, które musisz sobie zadać przed umieszczeniem szewca w zamrażarce, jest to, czy chcesz go spożywać w indywidualnych porcjach, czy też masz zamiar podgrzać całość za jednym razem., w zależności od tego, ile zostało i ile osób musisz nakarmić.
Następnym pytaniem, które powinieneś zadać, jest to, kiedy chcesz dalej cieszyć się swoim szewcem. Jeśli chcesz go zjeść w ciągu tygodnia, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjamizamiast tego przechowuje szewc w lodówce. Jeśli chcesz zachować go trochę dłużej (co oznacza, że masz więcej siły woli niż my), wykonaj poniższe czynności, aby zamrozić szewc.
Podczas zamrażania szewca masz dwie możliwości:
Jeśli chcesz podgrzać poszczególne porcje, wybierz opcję 1. Jeśli chcesz podać szewca grupie osób i / lub planujesz zjeść całość za jednym razem, wybierz opcję 2.
Zaletą mrożenia szewca w indywidualnych porcjach jest to, że nie musisz martwić się o marnowanie cennego szewca, podgrzewając całość i nie będąc w stanie go dokończyć.
Nie chcesz dwukrotnie zamrażać i podgrzewać szewca, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na integralność szewca i zwiększ swoje szanse na zatrucie pokarmowe.
Jak ze wszystkim, ogólną zasadą jest zamrażaniei podgrzej raz. Im więcej razy schładzasz / odgrzewasz jedzenie, zwiększa się ryzyko zatrucia pokarmowego. Oszczędź więc sobie dosłownie bólu brzucha i podejmij kroki, aby uniknąć tego niepotrzebnego ryzyka, zamrażając poszczególne porcje w celu wygodnego (i bezpiecznego) ponownego podgrzania.
Jak zamrozić szewca w indywidualnych porcjach:
Jedyna różnica między zamrożeniem całościszewc i zamrażanie pojedynczych szewców to czas, w którym cały szewc całkowicie zamarza. Nie powinno to stanowić problemu, ponieważ ogólnie rzecz biorąc, kiedy zamrażasz rzeczy, nie planujesz ich używać dłużej niż tydzień, co jest wystarczającą ilością czasu, aby cały szewc zamarzł!
Jak zamrozić całego szewca:
Kluczem do ponownego podgrzania szewca, bez względu na wybraną metodę, jest jego powolne podgrzewanie.
Naszą ulubioną opcją jest piekarnik, uważnie śledzonyprzez powolną kuchenkę i szybkowar (ponieważ ma ustawienia rozgrzewania) i wreszcie kuchenkę mikrofalową, która nie działa tak dobrze, ponieważ tak szybko podgrzewa jedzenie.
Oto dokładnie, jak podgrzać każdy rodzaj szewca za pomocą piekarnika, wolnowaru lub szybkowaru i kuchenki mikrofalowej.
Wspaniałą rzeczą w podgrzewaniu szewca w piekarniku jest to, że nie ma znaczenia, czy był on schłodzony, czy zamrożony - wystarczy go wrzucić! Oczywiście z pewnym przygotowaniem.
Oto jak podgrzać szewca w piekarniku:
Piękną rzeczą w większości szybkowarów jest to, że mają ustawienia powolnego gotowania.
Więc naprawdę, jeśli chcesz zaoszczędzić miejsce w swoimdo przechowywania w kuchni i debatujesz między powolną kuchenką a szybkowarem, zdecydowanie polecamy szybkowar, ponieważ masz dwa w jednym i wiele innych funkcji.
Najpierw będziesz potrzebować kilku rzeczy:
Oto jak podgrzać szewca w szybkowarze z ustawieniem pary:
Kluczem do ponownego podgrzania szewca w kuchence mikrofalowej jest robienie tego w 30-sekundowych odstępach dla pojedynczych porcji lub 90-sekundowych dla całego szewca.
Powodem stopniowego ogrzewania jest to, że kuchenka mikrofalowa nagrzewa rzeczy tak szybko, więc musisz dokładnie mierzyć temperaturę podczas podróży, aby upewnić się, że się nie przegrzeje, co spowoduje poważne problemy z teksturą herbatnika i jakością owoców lub warzyw pod spodem.
Mikrofale również nagrzewają się niespójnie, dlatego jest to nasz najmniej ulubiony sposób podgrzewania ze względu na teksturę i współczynnik ciepła.
Więc teraz wiesz już wszystko, co trzeba wiedzieć o podgrzewaniu szewca. Co jeszcze możesz się zastanawiać? Mamy nadzieję, że odpowiemy na wszelkie dodatkowe pytania związane z tymi pytaniami.
Szewc jest po prostu zwieńczony panierowanym polewą, najczęściej w postaci biszkoptów i pieczony w prostokątnym naczyniu do pieczenia.
Z drugiej strony ciasto jest inkrustowane warstwą ciasta i pieczone w okrągłym naczyniu do ciasta.
Jeśli ugotowałeś szewc z owocami, nic ci nie jestpozostawić na noc na blacie pod przykryciem. Jednak chociaż niektóre witryny podają, że można go zostawić na 3 dni, zalecamy włożenie go do lodówki po 24 godzinach.
Jeśli upiekłeś szewca z mięsem, nie zostawiaj go na blacie na noc. Po ostygnięciu wkładamy bezpośrednio do lodówki.
